Скачать Тандыр. Рецепты настоящего вкуса [Алёна Ериженко]

[Kevin]

Складчина: Тандыр. Рецепты настоящего вкуса [Алёна Ериженко]



Тандыр – это особый способ готовить дома так, как редко получается в духовке или на мангале: с румяной корочкой, сочной серединой и тем самым ароматом «с дымком», который делает блюда по-настоящему насыщенными и запоминающимися.

Эта книга – понятный и практичный путеводитель по тандыру. Она будет полезна и тем, кто только выбирает свою первую печь, и тем, кто уже готовит в тандыре, но хочет добиться стабильного и предсказуемого результата.

Автор подробно рассказывает:

как выбрать тандыр и какие инструменты понадобятся;
как правильно подготовить печь и управлять температурой;
как готовить разные продукты, чтобы они получались сочными и ароматными.
В книге собраны разнообразные рецепты: мясо, птица, рыба, лепешки, закуски и соусы. Каждый рецепт тщательно отработан и снабжен понятными инструкциями, поэтому блюда получатся даже у тех, кто только начинает знакомство с тандыром.

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 429 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться