Speziato [Sim Cheese] [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]

[Kevin]

Speziato [Sim Cheese]​

Итальянский полутвердый сыр с добавлением микса специй. Сыр с итальянской экспрессией — Speziato di Simone. Специи жгучего перца чили, паприки, куркумы и цедры лимона — именно они создают настроение этому сыру.

**Sim Cheese** - уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.

**Преподаватели:**
**Екатерина Денисова:**
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3-х сыроварен

**Simone Manfredini:**
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться