Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» [Pastry School] [Елена Крохмаль]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Kevin

Администратор
VIP складчик
Platinum
Регистрация
8 Сен 2016
Сообщения
558.049
Реакции
269.199
[IMG]


Идея создания этого торта зрела давно. Было немало переделок, пока не родилась эта версия. В которой так удачно переплелись насыщенные ароматы шоколада, которые мы воплотили в 2-х видах шоколадного бисквита, тонкой прослойке ганаша и нежном шоколадном муссе, с нежной кислинкой абрикоса.
Это что-то невероятное!

Из видеокурса Вы узнаете:
  • Как...



Скачать могут VIP пользователи
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху