Скачать Меренговый рулет с черникой и маскарпоне [Вера Никандрова]

[Kevin]

Складчина: Меренговый рулет с черникой и маскарпоне [Вера Никандрова]





Доступные и недорогие ингредиенты - найдутся в любом маркете.
Без специального оборудования - используем инвентарь, которые есть на любой домашней кухне
Пошаговое приготовление- за руку проведу вас до идеального результата!
Можно замораживать без потери качества:- готовьте, замораживайте и имейте всегда под рукой этот
невероятный десерт, чтобы собирать восторженные отзывы от близких и заказчиков!
Экономим время: за один раз вы сможете приготовить большое количество рулетов и хранить их в заморозке

На вебинаре мы научимся готовить:

Всегда идеальную меренгу: пышную, гладкую, которая держит форму после выпечки, заморозки и дефростации, не отмокает и не становится липкой
Лимонный крем на основе маскарпоне: стабильный, с правильной текстурой и нежным сливочным вкусом
Домашний сливочный сыр маскарпоне из доступных продуктов без искусственных добавок и консервантов
Нежный черничный конфи из свежих или замороженных ягод

Теория и практика:

Меренговый бисквит–суфле
Конфи из черники
Лимонный крем на основе домашнего маскарпоне

Цена 599 руб

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться