Китай кулинарный [Константин Щепин]

[Kevin]

Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра скрытого контента

Издание 2-е, исправленное и дополненное
Описание книги
В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного...

Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра скрытого контента