Скачать Кабак — яма, стой прямо! Как отдыхали в русских кабаках и ресторанах [Умные люди] [Иван Савушкин]

[Kevin]

[Центрированный заголовок]
**Как отдыхали в русских кабаках и ресторанах**

Трактиры, рестораны, пельменные, бутербродные — знакомые слова, кажущиеся исконно русскими. Однако в действительности это заимствования из западной Европы.

Узнайте на лекции:

- В чем разница между поломоем и официантом.
- Кто такие «Шашонетки» и «Канатные».
- Как формировался персонал в XIX веке и зачем Петр Тарарыкин брал чаевые.
- История «Яра», «Праги», «Тестовского трактира» и других московских заведений.
- Развлечения купцов, солдат, дворян, чиновников и нищих.
- Потеря Александра Меншикова ордена от короля Дании.
- Меню кабаков, правильное количество этажей в кулебяке и шампанское для ухи.
- Градус в «правильной» водке и рябина для «Нежинской настойки» Смирнова.
- Что происходило в кабаре «Летучая мышь».

Дата: **25 июня 2024**

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться