- Регистрация
- 8 Сен 2016
- Сообщения
- 483.774
- Реакции
- 268.177
**Фрукты и ягоды в шоколаде от [Choco_lamour] - Пелагия Киселева**
Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта).
- Список необходимого оборудования и материалов с кликабельными ссылками.
- Подготовка ягод и фруктов перед обработкой.
- Изучение процесса создания клубники в шоколаде с различными видами декора, сублиматов и цветов.
- Приготовление бананов в шоколаде.
- Создание фиников с орехами, сыром, а также в вафельной крошке.
- Сборка простых и премиальных наборов, включая боксы размером 36/6 см.
- Техника окрашивания шоколада в формах и окрашивания готового шоколада.
- Рассказ о местах покупки, методах мытья, сушки и хранения продукции.
Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта).
- Список необходимого оборудования и материалов с кликабельными ссылками.
- Подготовка ягод и фруктов перед обработкой.
- Изучение процесса создания клубники в шоколаде с различными видами декора, сублиматов и цветов.
- Приготовление бананов в шоколаде.
- Создание фиников с орехами, сыром, а также в вафельной крошке.
- Сборка простых и премиальных наборов, включая боксы размером 36/6 см.
- Техника окрашивания шоколада в формах и окрашивания готового шоколада.
- Рассказ о местах покупки, методах мытья, сушки и хранения продукции.
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- [Аудиокнига] ПТСР. Руководство по проработке психологических травм [Фрэнк Андерсон]
- [Аудиокнига] Странный порядок вещей [Антонио Дамасио]
- Странный порядок вещей [Антонио Дамасио]
- [Аудиокнига] Все, что нужно, — это цель. План из трех шагов для избавления от сомнений и раскрытия своего потенциала [Джон Эйкафф]
- Логотерапия и экзистенциальный анализ. 1 семестр, 1 месяц [МИП]
- Медитации и трансовые техники [Антон Поляков]
- [Notion] Учет времени в Notion [Криста | Шаблоны Notion]
- Штурм Бахмута, позывной «Констебль» [К. Луговой, А. Савицкий]