Скачать Asiago Nero [Sim Cheese] [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]

[Kevin]

Asiago Nero - Sim Cheese​

Сыр, меняющий текстуру в зависимости от срока созревания, аффинируется специальной смесью на основе золы фруктовых деревьев.

Sim Cheese - уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Мы делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.

Преподаватели:

Екатерина Денисова:
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен

Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться