Мороженое. 10 видов [Елена Чуприна]

Gary Oldman

VIP складчик
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
34.344
Реакции
201.483
image_0.jpg

Мороженое. 10 видов



Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь.

Если у вас нет мороженицы, все равно вы сможете приготовить изумительное по вкусу и текстуре домашнее мороженое.

В этом сезоне мно-о-ого теории:
- какие бывают стабилизаторы, где их взять и как заменять один на другой в рецептурах
- можно ли обойтись без эмульгаторов, какие из них натура...



Что бы скачать данную тему на сайте slivskladchin.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://slivskladchin.com/account/upgrades
 
Сверху