Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Kevin]

[title=Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] - Пелагия Киселева]
Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта)
- Список необходимых материалов (включая красители и прочее с кликабельными ссылками)
- Подготовка ягод и фруктов перед использованием
- Приготовление клубники в шоколаде с различным декором, сублиматами и цветами
- Приготовление бананов в шоколаде
- Приготовление фиников с орешками, сыром и вафельной крошкой
- Сборка простых и премиальных комплектов, включая бокс 36/6 см
- Техника окрашивания шоколада в формах и готового шоколада
- Рекомендации по закупке, мытью, сушке и хранению ингредиентов
[/title]

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться