Скачать Десерты к праздникам 2022 [Алина Макарова]

[Kevin]

Десерты к праздникам 2022 [Алина Макарова]

Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию как заработать в праздники на домашней кухне.

Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных праздничных лакомств и узнаете, как правильно сформировать предложения для клиентов, запустить эффективную рекламу и сделать хорошую выручку на праздничном ассортименте.

В программе курса 9 потрясающих десертов от зефира до макарон:

• NEW Зефир
  • Классический зефир со сниженным содержанием сахара
  • Зефир с шоколадным центром
  • Зефир, который можно приготовить на любом виде пюре
  • Теория желирующих агентов: агар-агар, пектин, желатин
  • Теория сахаров: виды и функции
• Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой. Вкус удивит ваших заказчиков, ведь они совсем не похожи на магазинный вариант. За этими конфетами к вам будут возвращаться на каждый праздник
• Ароматный рождественский кекс. Тот самый, ради которого покупают вторую духовку, потому что эти кексы разлетаются на “ура”. Это хит, который бьёт все рекорды по продажам на Новый год с 2016 года! Самый кайф – его можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее
• NEW Арахисовый кекс с малиной. Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашом в глазури Гурме
• NEW Кейк-попсы («Картошка»). Кейк-попсы разных форм ванильные и шоколадные
• NEW Шоколадный декор. Урок по темперированию шоколада
• Трюфели. Популярные вкусы: фундук-карамель, ягодные, кокосовые, а также базовые рецепты для создания своих вкусов
• Макаронс. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги
• Бенто-макарон – тренд будущего года! Научиться отсаживать макарон нестандартных форм и размеров, начинять их, а также декорировать
• Авторские начинки для макарон:
• Сникерс
• Баунти
• Клубничный милкшейк
• Малиновый пломбир
• Шоколадный пломбир с черной смородиной
• Тирамису
• Дополнительно более 10 бонусных начинок
• Теория ганаша. Рекомендации по работе с духовкой. Работа с итальянской меренгой. Основы ароматизации. Разбор ошибок в приготовлении
• Дополнительно: таблица сочетания вкусов
• Бизнес-модуль:
• Ассортимент:
• Отработка десертов и создание контента
• Готовые решения праздничных наборов
• Какие цены установить
• Как подобрать упаковку + ссылки на магазины
• Продажи
• Сколько я могу заработать?
• Как упаковать Инстаграм, чтобы покупали
• Как начать продавать без опыта и отзывов
• 11 способов привлечения клиентов
• Прогревы
• Пошаговый план прогрева на каждый день (вы будете знать, что выкладывать, чтобы у вас покупали)
• Триггеры для повышения продаж
• Reeeeels!
• Что снимать в reels
• Где брать идеи, как подбирать музыку
• Как сделать так, чтобы подписывались
• Крутой монтаж за 5 минут
• Дополнительные материалы:
• План прогрева, чтобы знать, что публиковать каждый день (для любой социальной сети)
• Гайд по инвентарю и ингредиентам + ссылки на магазины с выгодными ценами
• Гайд с идеями готовых наборов
• Гайд по упаковке
• Гайд с идеями праздничного декора
• Чек-лист «Подготовка к праздникам»

СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться

 

[Крис]

Ссылка на скачивание обновлена